Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM5B предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 6 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.Оснащён съёмной дежой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из ABS-пластика чёрного цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, — из нержавеющей стали, защитная крышка — из поликарбоната.Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.Максимальная загрузка:При замешивании теста — до 1.5 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3)При взбивании яиц — от 3 до 24 штСкорости вращения насадки вокруг своей оси (планетарное вращение), об/мин:1 — 224 (51)2 — 283 (64)3 — 324 (74)4 — 518 (118)5 — 678 (154)6 — 754 (171)В комплект поставки входят 3 насадки (цельнометаллический венчик, крюк и лопатка).Характеристики:Тип миксера: настольныйМощность, кВт: 1Напряжение, В: 220Цвет: чёрныйТип траверсы: подъёмнаяТип дежи: съёмнаяКоличество ручек на деже: 1Объём дежи, л: 5Макс. загрузка муки, кг: 1.5Количество скоростей: 6Плавная регулировка скорости: нетМин. скорость вращения, об/мин: 224Макс. скорость вращения, об/мин: 754Таймер: нетШирина, мм: 346Глубина, мм: 271Высота, мм: 312Вес, кг (без упаковки): 4.2

Миксер Viatto VA-SM5B 157994 черный Миксер Viatto VA-SM5B 157994 черный